青州芋头汤怎么炖（芋头炖汤的做法大全）

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1、煮芋头：把芋头放入锅里，加水刚好漫过芋头。接着加入适量的盐，和少许的白糖，这样煮出来的芋头汤味道会更鲜美。然后上锅蒸20分钟左右，直到芋头变软。调味出锅：蒸好后，撒上葱花，滴上几滴麻油或者辣椒油，增添香味。这样，一道简单又美味的芋头汤就做好了。

2、将芋头去皮切块，蒸熟后捣成泥状。加入适量糯米粉和白糖，揉成小球状。烧开水，放入芋泥球，待其浮起后再煮5分钟即可。芋头排骨汤将芋头去皮切块，排骨焯水备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。加入适量清水，放入芋头块，大火烧开后转小火煮1小时。

3、准备工作：将芋头削去外皮，切成块状；鸡腿或鸡胸肉切块，清洗干净；干贝或虾仁提前泡发。汆烫：将鸡骨或鸡胸骨放入沸水中焯水，撇去浮沫，煮约5分钟后捞出备用。煲汤：将芋头块、鸡腿或鸡胸肉、干贝或虾仁一起放入煲汤的锅中，加入适量的水，水量约足够淹没所有材料即可。

4、芋头做汤好吃又简单的方法是将芋头煮熟后，搭配适宜的调料和其他食材慢煮成浓稠的汤品。一种基础的做法是，先将芋头洗净入锅煮烂，这样芋头的淀粉和香味能更好地融入汤中。接着，锅里热油，放芋头翻炒，可以加入少许白糖提味。炒至浓稠后，根据个人口味放辣椒、盐和鸡精调味。

5、首先，想要烧出好吃又简单的芋头汤，关键在于选好新鲜的芋头，搭配适合的食材和调味料，以及掌握好火候。在制作芋头汤之前，选材是第一步。芋头应该选择表皮光滑、无破损、无虫洞的，这样的芋头煮出来的汤味道更加鲜甜。

清炖芋头汤的做法材料·：芋头8小个、盐适量、味精适量、猪油适量。做法：第一步：将芋头去皮洗净（芋头有粘液，一定要戴手套削皮，不然会痒），然后切块，大小适中。葱姜洗净分别切段、片备用锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅。

清炖芋头汤的做法将芋头去皮洗净（芋头有粘液，一定要戴手套削皮，不然会痒），然后切块，大小适中起锅热油后，放入芋头，煸炒一下，加入适量水（抹过芋头就行）盐，味精。

煮汤：在锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨，再加入几片姜和葱段，大火烧开后转小火慢炖。炖制过程中要注意撇去浮沫，保持汤清澈。加芋头：当排骨炖至半熟时（大约炖制30分钟左右），加入切好的芋头块，继续炖煮。芋头不宜炖得过久，以免炖烂，影响口感。

芋头去皮准备好。切成滚刀块。起锅，放油，爆香葱花。放入芋头块翻炒一分钟。加入清水没过芋头块。加入胡萝卜丁，中火炖10分钟左右。汤汁收尽后，加入一点葱花，盐，味精，出锅，装盘。

食材：芋头500克、排骨300克、姜1块、细盐适量、冬菜适量。备好芋头排骨及姜块。将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻。把食材全部入电炖锅里。再加入适量的清水。加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好。最后加入冬菜提个鲜。再用细盐调个味。

首先，准备一块新鲜的芋头，将其切成小块。接着，将排骨仔细清洗干净，放入砂锅中，加入足够的凉水，烧开后，务必撇去浮沫以保持汤的清澈。在此过程中，可以适量加入一两滴醋，这样能增添风味。煮十分钟，排骨熟透后捞出备用，留下的汤汁也一并备用。

材料；排骨---500克，芋头--400克，姜片---二片，葱段---三支，葱末---一汤匙，盐---二茶匙，味精---0.5茶匙，料酒---0.5汤匙芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。

芋头汤怎么炖（芋头炖汤的做法大全）

芋头炖鸡汤：选用鸡肉、芋头、姜片、料酒、盐、鸡精、葱花等材料。先焯水鸡肉，去除血水。然后在锅中加入清水和焯水后的鸡肉、姜片、料酒，煮开并去除浮沫。接着加入去皮的芋头块，炖煮至芋头软烂。最后调入适量的盐和鸡精，撒上葱花即可。

芋头8小个、盐适量、味精适量、猪油适量。做法：将芋头去皮洗净（芋头有粘液，一定要戴手套削皮，不然会痒），然后切块，大小适中。起锅热油后，放入芋头，煸炒一下，加入适量水（抹过芋头就行）盐，味精。

准备材料：将筒骨切成小块，芋头剥皮切成小块备用。煮汤底：将筒骨放入一锅水中，加入适量的葱姜蒜末，大火煮沸后转小火慢炖2小时，制作出浓郁的汤底。烧芋头汤：将芋头块加入煮好的汤底中，继续煮15分钟，芋头变软糯。

芋头木耳排骨汤的做法如下：材料：- 排骨300克 - 芋头250克 - 黑木耳25克 - 姜片5克 - 葱段适量 - 盐适量 - 鸡精适量步骤：排骨先用开水烫一下，去血水后捞出备用。芋头去皮，切块备用。黑木耳洗净，泡软备用。炒锅加热，放入排骨煎至两面略金黄。

1、食材：芋头500克、排骨300克、姜1块、细盐适量、冬菜适量。备好芋头排骨及姜块。将芋头去皮改刀，将焯过的排骨解冻。把食材全部入电炖锅里。再加入适量的清水。加入姜片调个味，电炖锅选择煲汤模式将汤煮好。最后加入冬菜提个鲜。再用细盐调个味。

2、排骨用水煮沸，焯水去血水，捞出后冲洗干净备用。芋头去皮，切成大块。锅中加水烧沸，放入排骨、姜块和料酒，煮10分钟去腥味。将芋头块加入锅中，继续煮10分钟。捞出芋头块，用勺子捣碎成泥状，再放回锅中继续煮5分钟。加入适量的盐调味，继续煮2分钟即可。

3、芋头排骨汤制作方法：排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。芋头切3厘米方块状。锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。

4、锅中加入适量水，放入排骨、姜片和葱段，加入适量料酒焯水去腥。将焯水后的排骨捞出，冲洗干净备用。煮沸的水中加入山药和芋头块，煮至煮熟烂糊状。加入焯水后的排骨，继续煮10分钟，使排骨和山药芋头的味道充分融合。最后，根据个人口味，加入适量盐调味即可。

5、先将猪骨洗净，放入锅中加入足够的水，汆烫一下，然后捞出冲洗干净。锅中加入足够的水，煮沸后放入猪骨，生姜和蒜瓣，煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮1-2个小时，直到猪骨冒油并呈现出浓郁的骨汤味道。芋头和萝卜分别削皮后切成块状。